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ANTIPASTI
Cupola di melanzane alla parmigiana€6,50
FRITTO MISTO ALL'ITALIANA€7,00
(ARANCINI, CROCCHÈ, SCAGLIUZZIELLI)
ROSTI DI BACCALÀ E PATATA AMERICANA CON PEPERONI SFUMATI AL SAKE€9,50
GAMBERONI AL CURRY IN PASTELLA DI RISO SU RUCOLA SELVATICA E SPICCHIO DI LIMONE€10,00
SPIEDINO DI MOZZARELLA E POMODORINI CON PESTO DI PISTACCHI€8,00
POLPO E PATATE CON EMULSIONE DI POMODORO ALLA PAPRIKA€9,50
CROCCHETTE DI TONNO FRESCO CON CIPOLLE ROSSE AGRODOLCI E SEMI DI PAPAVERO€9,50
SAUTÉ DI VONGOLE E MAZZANCOLLE CON PANE FRIABILE€12,00

CREATIVITÀ ZERO ZERO GRANO
BRUSCHETTE AL POMODORO E OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA€4,50
PANE FRITTO ALLA MONTANARA CON MOZZARELLA CALDA€5,50
BRUSCHETTE MISTE DI TERRA AL FORNO CON PESTO ARTIGIANALE DI PISTACCHIO€6,00
MEDAGLIONI DORATI DI MOZZARELLA IMPANATI CON MAIS INTEGRALE€6,00
CROCCANTE DI PANE CON CREMA DI CARCIOFI, POLPO E OLIO AL PISTACCHIO€8,00
VERDURE IN PASTELLA CON FARINA DI SORGO ROSA€7,50
COTOLETTA DI PESCE SPADA AI 5 CEREALI CON HUMMUS DI CECI E ACETO BALSAMICO RIDOTTO€9,50

PRIMI DI MARE
FETTUCCINE CON GAMBERI, PISTACCHI DI BRONTE E DATTERINI GIALLI€12,50
GNOCCHI AL NERO DI SEPPIA CON VONGOLE, FIORI DI ZUCCA E ZAFFERANO€12,50
PACCHERI CON BACCALÀ, PUNTE DI ASPARAGI E DATTERINI ROSSI IN ACQUA DI MARE€13,00
RISOTTO CON CALAMARI BABY, SCALOGNO E POLVERE DI PANE ALLE MANDORLE€14,00
TUBETTONI RIGATI CON POLPO E CREMA DI CECI€12,00

PRIMI DI TERRA
FIDANZATI CAPRESI ALLA SORRENTINA GRATINATI IN TERRACOTTA CON BASILICO FRESCO€11,00
RIGATONI CON RAGÙ BIANCO DI VITELLO E SCAGLIE DI GRANA€11,00
RISOTTO CON BRUNOISE DI ZUCCHINE, PANCETTA AFFUMICATA E STRACCHINO€12,00
RAVIOLI DI TEFF RIPIENI DI SALSICCIA FRESCA, FUNGHI PORCINI E PROVOLA€12,00
FUSILLONI CON VELLUTATA DI ZUCCA, SPECK CROCCANTE E MOZZARELLA€11,00
RAVIOLI GIALLO ZAFFERANO RIPIENI DI SPINACI E MOZZARELLA DI RISO €12,00
PENNONI CON CREMA DI CARCIOFI, PESTO DI PISTACCHI E POLVERE DI OLIVE NERE €11,00
CONCHIGLIE AL FORNO CON POMODORO, FORMAGGIO VEGETALE E BASILICO€10,00

SECONDI DI MARE
SALMONE GRATINATO AL FORNO CON SCAROLE E TARALLO SBRICIOLATO AL POMODORO€12,00
PESCE SPADA ALLA GRIGLIA CON MELENZANE E FRULLATO DI ZENZERO€12,00
FRITTURA CON FARINA DI RISO DI GAMBERI E CALAMARI€13,00
GRIGLIATA DI MARE€15,00
(CALAMARI, PESCE SPADA E GAMBERONI)

SECONDI DI TERRA
SCALOPPINA DI POLLO CON FRIARIELLI IN PADELLA E SESAMO TOSTATO€9,00
HAMBURGER DI SCOTTONA E QUINOA CON ZUCCHINE ALLA SCAPECEA€10,00
MAIALINO AL FORNO CON MELA, MIELE E RISO SOFFIATO€10,00
TAGLIATA DI MANZO CON RUCOLA SELVATICA, POMODORINI E SCAGLIE DI GRANA €14,00
HAMBURGER DI CECI, FARINA DI MAIS E RADICCHIO SU RUCOLA SELVATICA€11,00
POLPETTINE DI QUINOA E AVOCADO SU SALSA DI ZUCCA€10,00
SFORMATO DI BARBABIETOLE CON CUORE DI SOIA E ASPARAGI RICOPERTO DI DATTERINI GIALLI€9,00

CONTORNI
INSALATA VERDE€3,00
INSALATA MISTA€4,00
INSALATA VEGETARIANA€6,00
CHIPS DI PATATE FRESCHE€4,00
CONTORNI DI STAGIONE€4,00

DOLCI ARTIGIANALI
BABÀ SCOMPOSTO CON CREMA ALLA NOCCIOLA€6,00
CHEESECAKE CON FRUTTI DI BOSCO, PISTACCHIO, CACAO€6,00
TIRAMISÙ CON SAVOIARDI ARTIGIANALI E GOCCE DI FONDENTE€6,00
SEMIFREDDO AL PISTACCHIO E YOGURT ALLE MANDORLE€6,00
TORTINO AL CIOCCOLATO FONDENTE E ANACARDI€6,00

FRUTTA
ANANAS CON SALSA DI FRAGOLE€4,00
